MERLUZA A LA MARINERA

INGREDIENTES
filetes de merluza
jugo de limón
sal
pimienta
huevos
ajo
perejil
harina leudante
aceite para freir
guarnicion
patatas
ajo
perejil
mayonesaPREPARACIÓN
Cortar los filetes y colocarlos en jugo de limón. En un bol, colocar los huevos, salpimentar, agregar el ajo y perejil y batir,luego agregar la harina hasta formar una pasta, coger los filetes salpimentarlos pasarlos por la pasta y freirlos
Cocinar las patatas en dados, una vez tibias agregar el ajo y perejil y la mayonesa. Acomodar los filetes en una bandeja y decorar con rodajas de limón.